La ruta

 

La Denominación de Origen Cigales se extiende por la parte norte de la depresión del Duero, a orillas del río Pisuerga.

Rodeada de viñas, abraza en su mayor parte territorio vallisoletano, aunque acoge la localidad de Dueñas, Conjunto Histórico Artítico de la provincia de Palencia. La vinculación de estas tierras al mundo del vino data del siglo X, pues en términos como Cubillas de Santa Marta o Corcos del Valle aparecen documentos que certifican que existían extensiones de viñedo.

La comarca de Cigales conserva un buen conjunto de iglesias y construcciones de adobe, testigos de la arquitectura popular. Algunos monasterios y numerosos castillos que, desde la lejanía, jalonan las ciudades, también se pueden contemplar en esta ruta. Además, los Montes Torozos delimitan estas tierras, una magnífica extensión de encinas que parte el típico paisaje de la llanura castellana.

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