La existencia de yacimientos del paleolítico inferior testimonian la presencia del hombre en estos pagos desde hace más de 100.000 años. La vía 27 de los romanos pasaba por aquí, y de aquel tiempo son los restos de una villa ocupada en las épocas alto y bajoimperial. El hecho más importante de su historia tiene lugar los días 7 y 8 de julio de 1506, cuando se reúnen en la fortaleza las llamadas "Cortes de Mucientes", donde Felipe I intentará, sin éxito, conseguir la inhabilitación de la reina Juana.

La iglesia parroquial es un edificio gótico del siglo XVI dedicado a San Pedro, de piedra de una sola nave dividida en tres tramos con cubiertas de crucería con terceletes, y contrarrestadas por contrafuertes. La capilla mayor cubierta con bóveda de crucería estrellada y arco triunfal apuntado. Coro alto a los pies y puerta en arco de medio punto con claves y herrajes antiguos. Su torre es de piedra con tres cuerpos.

La joya del templo es la sillería renacentista así como una cruz gótica de plata construida por Pedro de Ribadeo en el primer cuarto del siglo XVI. Otro de los edificios a destacar es la Ermita de Nuestra Señora de la Vega, cuya mención ya aparece en el año 1114. La actual, edificada sobre los restos anteriores, data del siglo XVII, de piedra con una sola nave dividida en cuatro tramos, y cubierta de bóveda de cañón con lunetos con excepción del crucero que lleva cúpula. Coro alto a los pies y puerta en arco de medio punto con tachones de la época. Restaurada en 1987.

En las cercanías del municipio podemos observar unas construcciones características de la zona , los "chozos" realizados por labradores y pastores en campo abierto. Estos pequeños edificios de mampostería ruda eran lugar de refugio temporal y el ganado se guardaba en las corralizas anexas. Aún pueden verse varios ejemplares a unos 4 km al norte del casco urbano.

Fiestas

Por lo que respecta a las celebraciones, el 29 de junio festejan al patrón San Pedro, corriendo un toro enmaromado. La Virgen de la Vega, figura como patrona de los pastores y del pueblo, celebrando sus fiestas en septiembre. Por Santa Águeda, que hasta hace medio siglo fue la fiesta mayor, corren cintas a caballo y celebran una procesión en la que las mujeres toman las bodegas y las calles con gran bullicio. Durante dos o tres días, por San José, a mediados de marzo decenas de matrimonios comen, cenan y bailan juntos en la llamada "fiesta de los casados". En ese mismo mes y también en octubre los quintos celebran con comidas y bailes la talla y el sorteo.

Gastronomía

En esta localidad podemos visitar sus bodegas pertenecientes a la D.O. Cigales, así como probar riquísimos asados en sus restaurantes.