Diputación de Valladolid

La Diputación presenta la I Fiesta de Exaltación del Níscalo de Castilla y León de Boecillo

 (VALLADOLID, 10 DE NOVIEMBRE DE 2016).- El diputado de Extinción de Incendios, Protección Civil y Reval, Artemio Domínguez, junto a la alcaldesa de Boecillo Mª Ángeles Rincón, han presentado en la Sala de Recepciones del Palacio de Pimentel, la I Fiesta de Exaltación del Níscalo que se celebrará en el municipio.

Un año más, los vecinos de Boecillo y aficionados a la Micología en general, preparan sus cestas de mimbre para acudir a las “IX Jornadas Micológicas” de la localidad, un evento que se ha consolidado como uno de los más importantes de la provincia de Valladolid en el mundo de las setas y que con la celebración de la “I Fiesta de Exaltación del Níscalo” de Castilla y León, se pretende lanzar a esta localidad como municipio de interés micológico y por ello, espacio referente a lo que se refiere en este apasionante mundo.

Para ello, desde la Concejalía de Cultura, Festejos y Desarrollo Local se ha elaborado un extenso programa, nutrido de actividades que harán las delicias de mayores y pequeños.

Desde el lunes 7 al jueves 10 de noviembre, se realizarán salidas previas al campo para recoger especies para la exposición:

Lunes 7 de noviembre

Bosque de ribera (río Duero) y pradera en el entorno del “Barco de los Frailes”.

Lugar y hora de salida: Zona Bodegas. 16:00 horas.

Martes 8 de noviembre

Pinares del término municipal de la Pedraja de Portillo.

Lugar y hora de salida: Pza. Tres Municipios (Urb. “El Peregrino”). 16:00 horas.

Miércoles 9 de noviembre

Pinares de los términos de Tudela de Duero y Aldeamayor de San Martín.

Lugar y hora de salida (en coche): Pza. Condes de Gamazo. 15:30 horas.

Jueves 10 de noviembre

Senda Verde: Monte de encinas de Boecillo hasta riberas de Viana (río Cega).

Lugar y hora de salida: Colegio de Los Escoceses. De 16:00 horas.

Por otra parte, con “I JORNADAS GASTRONÓMICAS DE SETAS”, se pretenden ofrecer pinchos y menús de setas, con el objeto de promocionar la variada oferta hostelera que tiene la localidad entres bares, restaurantes y bodegas y, por otro lado, satisfacer los paladares más exigentes de los amantes de este delicado producto, que tienen en los nueve establecimientos que a continuación mencionamos, la posibilidad de tomar una tapa o degustar un menú.

CASCO URBANO (Ruta de pinchos de setas). Dia: Jueves 10 de noviembre.

Precio: 2,50 euros (pincho + bebida a consultar). Participan:

-         Pub El Yugo. C/ San José, 1. Bis.

-         Hamburguesería DRI. C/ Germán Gamazo, 7.

-         Loft Urban Coffee. C/ German Gamazo, 1.

-         Bar La Parra. C/ Viana, 6.

-         Restaurante Paco. C/ La Olma, 10.

BODEGAS (Menús y / o platos de degustación de setas).

Reservas: contacto con la Bodega seleccionada (precio a consultar). Participan:

-         Bodega Las Brasas..

-         La Cueva del Espartano.

-         El Nuevo Yugo de Castilla.

-         Bodega Los Tarantos.

Desde el viernes 11, como detallamos, quedaría inauguradas las Jornadas, que durante todo el fin de semana, estarán repletas de actividades para todos los públicos:

VIERNES 11 de Noviembre

“Tarde de Presentación y Conferencias”

Inauguración de IX Jornadas Micológicas y “I Fiesta de Exaltación del Níscalo”.

M. Ángeles Rincón Bajo (Alcaldesa) y Carlos Prados del Campo (Concejal de Cultura).

Mesa redonda (charlas en torno al mundo de las setas):

•         Alejandro Muñoz Rodríguez (Agente Medioambiental. Junta Castilla y León).

“Recolección sostenible de setas y otros recursos forestales del entorno”

•         Aurelio García Blanco (Pte. “Asociación Vallisoletana de Micología”).

“Níscalos y especies mas características de la provincia de Valladolid”.

•         Antonio Blanco Martínez (Pte. “Sociedad Micológica Bureba”).

“El género Boletus y otras setas de la comarca de la Bureba de Burgos”.

•         Agustín Berzosa Sánchez (Experto en setas y gastronomía).

“Setas y hongos en la cocina: recetas y maridajes”.

Modera: Fernando Iniesta Ibáñez.

Concejal de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Boecillo.

Agente Medioambiental del Ministerio de Medio Ambiente.

Lugar y hora: Centro Cívico Municipal. 20:00 horas.

SÁBADO 12 de Noviembre

“Jornadas Micológicas y otras actividades”

Mañana: Salida por los pinares y encinares de Boecillo (grupos). Acompañan:

-         Expertos en micología (identificación de setas que vayamos encontrando):

•         Aurelio García Blanco (Pte. “Asociación Vallisoletana de Micología”).

•         Antonio Blanco Martínez (Pte. “Sociedad Micológica Bureba” - Burgos).

•         Agustín Berzosa Sánchez (Experto en setas y gastronomía).

•         Javier Mateos Holgado (Ingeniero Técnico Agrícola).

-         Expertos en botánica (identificación de plantas que vayamos encontrando)

•         Jesús M. García García (Farmacéutico; experto en especies vegetales).

•         Joaquín Martínez Fernández (Ingeniero Técnico Agrícola).

-         Julián Extremiana Rodrigo: Taller de fotografía de naturaleza.

Lugar y hora: Plaza Condes de Gamazo. 9:30 horas.

Comida en Bodega típica entre todos los recolectores (llevar ticket).

Lugar y hora: Bodega “La Cueva del Espartano”. 14:00 horas.

Tarde (catalogación del material recogido y actividades paralelas):

-         Clasificación de todas las especies (setas y plantas encontradas).

-         Exposición de productos ecológicos locales. Participan y colaboran:

•         Asociación Agrocultural “El Canal”.

•         La Colmena dice Si.

-         Cervezas locales artesanas (explicación del proceso de elaboración).

-         Taller en vivo de cestería. Participan y colaboran:

Moisés Poveda y Artesanía MST - Raúl Sánchez. Villoruela (Salamanca).

-         Gran Espectáculo de Magia (para los más pequeños).

Lugar y hora: Plaza Condes de Gamazo. De 16:30 a 19:00 horas.

Participa: Oficina de Turismo del Ayuntamiento de Boecillo.

DOMINGO 13 de noviembre

“Día de Exaltación del Níscalo de Tierra de Pinares”

Mañana: Salida por los prados y pinares de la localidad (grupos).

Lugar y hora: Plaza Condes de Gamazo. 10:00 horas.

Comida: Degustación popular de “patatas con níscalos” (todos los públicos).

(Colabora Confitería Guimar).

Tarde: Exposición de todas las especies recogidas y clausura.

Lugar y hora: Plaza Condes de Gamazo. De 16:00 a 19:00 horas.

 

 

 

 

 

 

 

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